CRAZY KNOOOOWLEDGE

內文簡介:

        星巴克咖啡公司崛起，是二十多年來最富傳奇色彩的經商故事之一。星巴克從西雅圖港區派克地巿場一家咖啡豆兼香料零售店，擴展成今日一千四百多家店面的濃縮咖啡飲料專賣公司，成長步仍未稍歇，平均每天開一家咖啡館。每次買一送一時你都跑去排隊,但你知道"星巴克"代表甚麼意思嗎?

        星巴克改變了美國人生活形態，使美國人迷上重烘培的阿拉比卡豆，也讓濃縮咖啡館成為大街上不可或缺的「行頭」，為上班族提供一個家庭、公司以外的「第三個好去處」。 你每天來一杯咖啡,但你知道重烘培的豆子,與輕烘培的差異處嗎?

        1993年，蕭茲奉派到米蘭參觀商展，激發他引進義大利式咖啡館的動機。他發覺義大利人不但愛喝咖啡，甚至到咖啡館串門子，似乎成了義大利人每日必行的社交生活。他堅信美國人也會迷上這種浪漫的咖啡館經驗。

        然而，蕭茲卻認為星巴克成長的最大動力，在於堅實的人本價值觀，比方說，員工對公司而言和利潤一樣重要，員工的創造力是公司成長的動能。美國各大公司向來不重視員工至上，只日視現實成長數字。

誠如《財星雜誌》所言：「星巴克改變了一切－從美國人喝咖啡習慣、日常用語，到繁忙大街的容貌。」

如果你正在創業或是品味咖啡,你應該繼續向下閱讀...